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小明的花园

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食用小幼苗播种  

2008-11-30 04:09:26|  分类: 锦囊妙计 |  标签: |举报 |字号 订阅

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最近看到一篇报道,说现在有些地方流行食用小幼苗。小幼苗,顾名思义,就是种子出芽后刚长出几片小嫩叶的小苗。人们通常用育苗小盒撒籽,撒得密密麻麻的,等小苗出芽长出小叶后,用剪子剪下小苗来做生菜沙拉或点缀热餐用。不是所有蔬菜种类都适合育这种食用小幼苗。味道好的还要数沙拉、芝麻菜、油菜、小白菜、香菜、罗勒等。报道说这种小幼苗非常昂贵,一般只有档次高的餐馆用得起。据说昂贵的原因很多,主要有几点:籽种贵;育苗须在温室进行,消耗能源;收成少。

 2008年11月30日 - 小明 - 小明的花园

我有一个保温育苗箱,受到这个报道的启发,我想自己育点小幼苗来尝尝,也享受一下富人们在高级餐馆享用的佳肴是什么滋味。去年我的香菜丰收,收了很多籽,我还有很多白菜籽用不完,我想就从香菜和白菜开始:

1)在四方塑料盒内放入撒籽/插杆用土:

 2008年11月30日 - 小明 - 小明的花园

2)把香菜籽用擀面棍擀一下:

2008年11月30日 - 小明 - 小明的花园

3)把香菜籽和白菜籽分别撒在准备好的两个盒子内:

2008年11月30日 - 小明 - 小明的花园

 2008年11月30日 - 小明 - 小明的花园

4)在撒好籽的盒子内撒上薄薄一层细土,把土稍压紧,然后浇上水,放入育苗箱,加盖,插上电。

 2008年11月30日 - 小明 - 小明的花园

5)耐心等待

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